From Nirog: Health Information in Hindi

Nutrition: Lipids in Body | शरीर में लिपिड

Cooking Oil in Karahi
खाने का तेल © Kaustav Bhattacharya

लिपिड (Lipid) क्या होता है?

शरीर में तेल जैसे पदार्थों को लिपिड कहते हैं। यह अनेक प्रकार के होते हैं, जैसे कि कोलेसटेरोल, काईलोमाईक्रोन इत्यादि। साथ ही इनका भिन्न प्राकार से उपयोग होता है। कुछ लिपिड आपके आहार के द्वारा प्राप्त होते हैं, तो कुछ लिपिड शरीर में निर्मित होते हैं। लिपिड को सारे शरीर में खून के द्वारा भेजा जाता है।
शरीर में पूरे लिपिड का एक संतुलन रहता है, और अत्याधिक लिपिड को चाहे आगे के लिय जमा कर लिया जाता है, या फिर पैखाने में निकाल दिया जाता है। अगर खून में कोई कारण से बहुत अधिक लिपिड हो तो, तो यह खून के नसों (Blood vessel) में जमा होकर उसे संकुचित कर देता है (Narrowing) या फिर जाम कर देता है (Blockage)। इसको एथ्रोसक्लेरोसिस (Atherosclerosis) कहते हैं, और यह समय के साथ और बढते जाता है। अंत में यह विभिन्न अंगों में क खून के प्रवाह को कम करके नुकसान पहुँचाता है, जैसे कि दिल का दौरा (heart attack) या सदमा (stroke)।
Lipids in Body - explained in Hindi
Retrieved from http://nirog.info/index.php?n=Nutrition.Lipids-in-Body
Page last modified on January 27, 2010, at 01:30 AM EST